Review chi tiết về lẩu bò Ba Toa Đà Lạt mới nhất
Mục Lục
Cùng mình review một điểm đến đặc biệt ngay giữa lòng thành phố – lẩu bò Ba Toa Đà Lạt. Đây là một nơi thú vị mà mình đã từng ghé thăm. Ba Toa nổi tiếng với hương vị lẩu bò tuyệt vời và mang đậm nét độc đáo của ẩm thực Đà Lạt. Nếu muốn trải nghiệm hương vị độc đáo này, hãy sắp xếp thời gian để chuẩn bị cho chuyến đi. Bạn sẽ không thất vọng với những khoảnh khắc thưởng thức lẩu bò tuyệt vời tại đây qua bài viết mình tổng hợp trên Dalatcity nhé!
| Vị trí | Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng |
| Không gian | Thường mang phong cách đơn giản, mộc mạc. Khu vực ngồi ăn thoáng đãng, rộng rãi, mát mẻ |
| Menu | Ngoài món lẩu bò nổi tiếng, các quán còn có thêm lẩu dê, lẩu hải sản, lẩu gà và nhiều loại khác. |
| Giá cả | Thông thường, một nồi lẩu bò thì giá từ khoảng 100.000 đến 400.000 VNĐ. Tuy nhiên, bạn nên cân nhắc giá cả tùy theo quán. |
| Phong cách phục vụ | Nhân viên phục vụ tận tâm và chuyên nghiệp |
“Ba Toa” có nguồn gốc từ đâu?
Bạn đã từng nghe qua cái tên “lẩu bò Ba Toa” này khi bạn đến thưởng thức ẩm thức Đà Lạt chưa? Theo thông tin mình tìm hiểu, nguồn gốc của tên này được tạo ra khi ở thời Pháp thuộc, khu vực này là nơi có những cái lò mổ gia súc lớn và trong tiếng Pháp, lò mổ được gọi là “abattoir” đọc phiên âm là a-ba-toa.
Bạn đang xem: Review chi tiết về lẩu bò Ba Toa Đà Lạt mới nhất
Sau này, người dân nơi đây thường gọi tắt là Ba Toa. Và cái tên này được ra đời và được đặt tên là là Ba Toa! Từ đó đến nay, cái tên càng bảo chứng cho sự nổi tiếng và được các du khách biết đến qua những bài review thú vị.
Tại sao thích lẩu bò Ba Toa?
Sau khi đi sơ lược về nguồn gốc, mình sẽ chỉ ra những điểm khiến món lẩu bò Ba Toa trở nên thu hút với du khách. Mình tìm hiểu được rằng, ở trong một nồi lẩu bò Ba Toa Đà Lạt, thường sử dụng các nguyên liệu chính như xương bò, nạm bò,…giống như những nồi lẩu bò khác. Tuy nhiên, điều đặc biệt luôn nằm ở phần nước lẩu, nó được chế biến thơm ngon tạo nên sự khác biệt và đáng chú ý nhất.
Làm lẩu bò Ba Toa đơn giản
Về cách làm lẩu, mình sẽ gửi đến bạn một vài thông tin cần biết nếu bạn muốn tự làm lẩu bò Ba Toa Đà Lạt tại nhà như sau:
Bí quyết chọn nguyên liệu tốt
Đầu tiên, bạn cần nên chuẩn bị sẵn các nguyên liệu mình giới thiệu như sau:
- Xương ống bò khoảng 300g và thịt nạm bò khoảng 1kg.
- Nước khoảng 1,5l và dầu ăn.
- Củ cải và hành tây.
- Đường phèn và những loại gia vị khác .
- Món kèm: rau sạch Đà Lạt, mỳ trứng, đậu hũ, đậu, các loại rau thơm
Cách nướng xương bò đơn giản
Xem thêm : Top 5 Buffet rau Đà Lạt phố núi ăn ngon bá cháy
Bước thứ hai, bạn nên nướng xương bò. Đây được xem là bước quan trọng tạo nên sự đặc biệt của lẩu bò Ba Toa. Bạn có thể thoa dầu ăn đều lên xương bò, rồi đặt lên lửa nướng khoảng 10 phút cho thịt xém vàng. Hoặc bạn cũng có thể bỏ xương bò vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút là xong.
Bí quyết nấu xương mềm mịn
Sau khi nướng xong, bạn nên lấy xương bò và nạm bò cho vào nồi nước lạnh. Và thêm một chút muối cũng như luộc trong 1 tiếng để thịt bò mềm. Sau đó, bạn sẽ vớt ra và thái lát thịt bò, rồi tiếp tục luộc thêm 30 phút kế tiếp.
Nếu thịt bò đạt được độ mềm thì bạn sẽ vớt ra ngoài, còn xương bò thì bạn nên tiếp tục ninh trong 3-4 tiếng nữa để nước lẩu ngọt và béo hơn. Trong thời gian này, bạn cần thường xuyên vớt bọt trên bề mặt để nước dùng trong và không có cặn. Nhớ theo dõi nồi nước lẩu, nếu nước cạn thì châm thêm nước nóng vào để tiếp tục ninh xương nhé!
Cách lọc nước dùng dễ dàng
Tiếp theo sau khi nấu xương xong, bạn sẽ lọc nước dùng qua 1 lớp rây để loại bỏ cặn bẩn và bạn cũng sẽ lấy phần tủy trong xương, cho vào nước dùng để tăng thêm hương vị béo ngon. Sau đó, bạn lại cho phần thịt bò và đậu lại vào nồi nước dùng.
Ngoài ra, việc lựa chọn ăn với mì gói, mì trứng hoặc bánh phở tùy vào khẩu vị của từng bạn. Bạn có thể thêm kèm các laoij rau như mồng tơi, rau muống, bắp cải và những món ăn kèm khác để nồi lẩu thêm phần thơm ngon hơn.
Cách pha nước chấm đơn giản
Cuối cùng, nước chấm là bước quan trọng cuối cùng để món lẩu bò Ba Toa Đà Lạt thêm ngon và đạt chuẩn vị nhất. Loại nước chấm này thường được làm từ chao và sate để tạo ra hương vị thơm và cay cay tuyệt vời. Nếu không thích chao, bạn có thể pha nước mắm với sate để chấm bò vẫn hấp dẫn với hương vị bổ và đầy dinh dưỡng
Quán lẩu bò Ba Toa nguyên mẫu
Sau khi review về món ăn được mình chế biến, tại đây sẽ giới thiệu thêm cho bạn đọc về quán lẩu bò nguyên mẫu được nhiều người ghé đến thưởng thức. Không ai khác ngoài quán lẩu bò Ba Toa Đà Lạt – gốc ở đây là quán lẩu bò Ba Toa Nhà Gỗ. Quán ăn có vị trí nằm ở trong một hẻm sát cạnh dòng suối nhỏ đã tồn tại được nhiều năm.
- Địa chỉ: 1/29 Hoàng Diệu, Phường 6, Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giá cả: Luôn dao động từ 150.000 VNĐ – 400.000 VNĐ
- Số điện thoại để đặt chỗ: 0979 476 677
- Đánh giá: 4,3/5 điểm.
Xem thêm : Top 08 Quán Ăn Sáng Đà Lạt thu hút thực khách ghé thăm
Nơi đó chính là địa chỉ tuyệt vời và đáng tin cậy dành cho các bạn thích ăn lẩu bò Ba Toa Đà Lạt. Với review của mình, hương vị nơi đây luôn tươi mát và thơm ngon, ngoài ra có cả các món kèm đi kèm cực hấp dẫn. Hơn nữa, khí hậu mát mẻ của Đà Lạt luôn làm cho nồi lẩu bò thêm thơm ngon và cuốn hút thực khách ghé thăm. Một nồi lẩu đủ cho 2-3 người, phù hợp cho du khách đến ăn.
Ngoài lẩu bò còn có nhiều món ngon khác được chế biến từ hải sản, dê, gà,… để bạn có thể lựa chọn. Bạn có thể đi ăn từ 10 giờ sáng đến 10 giờ tối hàng ngày. Trong tuần thường ít khách hơn nhưng cuối tuần luôn đông hơn. Vì điều này, bạn nên ghé sớm nếu muốn thưởng thức hương vị đặc biệt này.
Vì vậy, bạn hãy sắp xếp thời gian và chuẩn bị hành trang cho chuyến đi đến Đà Lạt để thưởng thức món lẩu bò Ba Toa Đà Lạt đặc biệt này. Và bạn sẽ không thất vọng với hương vị độc đáo và một trải nghiệm ẩm thực đầy tuyệt vời.
Lẩu bò Ba Toa Đà Lạt: Hỏi đáp thường gặp
1: Lẩu bò Ba Toa Đà Lạt có điểm đặc biệt gì so với các quán lẩu khác?
- Lẩu bò Ba Toa Đà Lạt nổi tiếng với sự kết hợp độc đáo giữa nguyên liệu tươi ngon và gia vị đặc trưng. Thịt bò tươi ngon được chọn kỹ càng cùng các loài rau xanh tươi mát và nước lẩu đậm đà làm nên hương vị đặc biệt của món ăn này. Hơn nữa, sự kết hợp của những loại gia vị độc đáo và bí quyết chế biến riêng của nhà hàng Ba Toa tạo nên hương vị lạ và khác biệt so với các quán lẩu khác.
2: Địa điểm của nhà hàng Ba Toa ở Đà Lạt nằm ở đâu?
- Nhà hàng Ba Toa tọa lạc tại số 01 Nguyễn Cương, phường 9, thành phố Đà Lạt. Vị trí thuận lợi của nhà hàng này giúp du khách dễ dàng tìm thấy và tận hưởng bữa ăn ngon tuyệt vời.
3: Tại nhà hàng Ba Toa có giá cả phải chăng không?
- Nhà hàng Ba Toa tập trung vào việc mang đến cho khách hàng trải nghiệm ẩm thực tốt nhất với giá cả hợp lý nhất. Bạn có thể tìm thấy nhiều món ăn ngon với mức giá phù hợp với túi tiền. Điều này giúp nhà hàng Ba Toa trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích và muốn thưởng thức lẩu đặc biệt tại Đà Lạt.
Tóm lại
Mong rằng bài viết này đã giúp bạn hiểu thêm về lẩu bò Ba Toa Đà Lạt – món ăn độc đáo và hấp dẫn của thành phố hoa Đà Lạt. Hãy sắp xếp thời gian để trải nghiệm những hương vị tuyệt vời mà lẩu bò Ba Toa mang lại. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc ý kiến, hãy để lại phản hồi trong phần bình luận bên dưới. Và đừng quên chia sẻ bài viết này qua Dalatcity với bạn bè và người thân để cùng nhau khám phá thú vị này.
Nguồn: https://dalatcity.org
Danh mục: Ăn Uống
